13 de maio desejo a todas um Feliz dia das Mães!

Sapatinho

Olá Pessoal este é o molde de um sapatinho, ele é ótimo para lembrancinhas de chá de bebê!

O resultado final será esse fica muito fofo, e vc pode colocar um bombom ou até mesmo colocar confeitos de chocolate em um saquinho transparente amarrado com fitinha de cetim fica uma graça

Ponto cruz - Panos de Prato

Esses são alguns dos panos de pratos que faço junto minha mãe! 

São muito fofos!!!

Bolo Chocolate escondidinho Mousse Maracujá 
Massa: 
 5 ovos
200 g de açúcar
 200 g de farinha de trigo
 70 g de chocolate em pó
 1 colher (chá) de fermento em pó
 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá misturado com 4 colheres (sopa) de água.
 Recheio:
 1 lata de leite condensado,
 1 caixa de creme de leite,
150 ml de suco de maracujá,
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)
 Cobertura 1:
 300 g de chocolate meio amargo derretido,
8 colheres (sopa) de suco de maracujá
Cobertura 2:
2 caixas de creme de leite
4 colheres de sopa de nescau
1 colher de margarina
leve tudo ao fogo mexendo até desprender do fundo.


 Bolo: Numa batedeira coloque 5 ovos e 200 g de açúcar e bata bem até dobrar de volume (+/- 10 minutos). Desligue a batedeira e adicione 200 g de farinha de trigo, 70 g de chocolate em pó e 1 colher (chá) de fermento em pó e misture delicadamente até formar um creme fofo. Transfira este creme (feito acima) para uma fôrma de bolo com buraco no meio (24 cm de diâmetro), untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por +/- 35 minutos. Retire do forno e desenforme. Com uma faca corte a superfície plana do bolo de chocolate e retire uma tampa. Reserve a tampa. Volte o bolo (sem a tampa) para a fôrma e com uma colher retire o miolo do bolo, formando uma cavidade e deixando uma borda de bolo na lateral e no centro do bolo (+/- 1 cm de massa nas laterais). Molhe esta cavidade do bolo com 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá misturado com 4 colheres (sopa) de água e com uma colher coloque o recheio de maracujá (receita abaixo) até preencher toda a cavidade. Alise a superfície e cubra com a tampa que foi retirada do bolo. Aperte ligeiramente fechando bem. Desenforme o bolo e cubra-o com chocolate derretido misturado com suco de maracujá. Sirva em seguida. OBS: com o miolo do bolo você pode fazer um falso cajuzinho, misturando 200 g de farelo de bolo (4 xícaras de chá) com 160 g de pasta de amendoim (1 xícara de chá). Modele os cajuzinhos nas mãos, passe no açúcar e coloque em cada um 1/2 amendoim.
 Recheio: Num liquidificador coloque 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 150 ml de suco de maracujá e 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante) e bata bem até ficar homogêneo. Reserve até rechear o bolo. Cobertura: Numa tigela coloque 300 g de chocolate meio amargo derretido e 8 colheres (sopa) de suco de maracujá, misture bem e cubra o bolo já recheado. Bom Apetite!

Pessoal o bolo ficara assim!!! hummmmmmm

Churros

Os ingredientes usados para fazer os churros são: 

250 ml de água

 2 colheres de sopa de açúcar

 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga sem sal

 1 pitada de sal 

 200 g de farinha de trigo

 3 ovos

óleo para fritar e açúcar e canela misturados para passar os churros.

Modo de Preparo:

Para fazer a receita, aqueça a água em uma panela, abaixe o fogo e acrescente lentamente a margarina ou a manteiga e o açúcar, mexendo bem até que a margarina ou a manteiga derreta. Devagar, coloque a farinha de trigo e mexa bem até a massa se soltar da panela. Então, tire a mistura do fogo e acrescente os ovos, um por um, mexendo bastante até que a massa fique homogênea.

Agora, coloque toda a massa no saco para confeiteiro ou na forma para churros e deixe o óleo para ferver. Então, aperte o saco até que o churro saia no comprimento desejado, cortando-o com as mãos ou com uma faca, de modo que ele caia direto na frigideira para ser frito.

Após tirar os churros da frigideira, deixe-os em papel toalha para que o excesso de óleo seja retirado e passe-os pelo açúcar com a canela. A massa está pronta, então, basta colocar uma cobertura de doce de leite ou de chocolate cremoso. As crianças vão adorar!

Como o brasileiro é um povo criativo, não só o chocolate e o doce de leite recheiam essa gostosura. Sendo assim, aprenda a inovar nos recheios. Em casa, você pode usar geléias de morango, framboesa, goiaba, maracujá entre outras para incrementar os seus churros. No entanto, se você gosta de alimentos salgados, por que não rechear os seus churros com queijo, presunto e catupiry.

Bom Apetite

convite para chá de bebê

Esse foi  o molde que usei

Usei cartolina e fiz pequenos pingos com tinta branca 

Lanchinho - bolo pic nic

O q fazer para um lanchinho da tarde?
Que tal um bolo!!

Bolo Pic Nic
1 xícara de margarina
2 xícara de açúcar
3 ovos
1 xícara de leite
2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de maizena
1 colher de pó royal
 Modo de fazer:
na batedeira bata a margarina, o açúcar quando virar um creme acrescente os ovos e depois o leite depois misture os ingredientes secos, unte uma forma e asse no forno 180ºc.

Dicas:
1-Com essa massa vc pode colocar granulado na massa e por para assar e depois faça uma cobertura de chocolate com:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 colher de margarina e quanto baste de nescau
mexa ate despregar do fundo e despeje sobre o bolo.

2-Também pode cortar bananas ao meio e colocar em uma forma depois colocar açúcar em cima dessa banana e colocar no fogo ate dourar o açúcar tire do fogo e coloque a massa do bolo e ponha para assar

3- Pode também faze-lo com dois sabores, separe a massa em duas, em uma delas acrescente nescau coloque  1º a massa branca em uma forma depois,  por cima dessa 1º massa acrescente a massa de chocolate sem mexer so coloque sobre a outra e asse.
Bom Apetite

Alguns mimos que fiz, para o começo de aula da minha filhota.

Lembrancinha que fiz para um chá de fraldas